活動やコラム

9月19日のBS朝日「人生のワンステップ」、たくさんの方にご覧いただけたようで、温かいお声をいただきました。ありがとうございました。放送では、めぐみさんが出張家庭料理のシェフとして活躍する姿が丁寧に取り上げられていて、お仕事への想いもめぐみさんの魅力もしっかりと伝わる内容でした。私の紹介も、思っていた以上にしっかりとしていただきました。

フランスのパティスリーで働いていたとき、毎日驚いていたことがありました。朝6時の開店と同時に、扉の前で待っているお客さんがいます。夕方には、今日の夕食に間に合わせようと閉店ギリギリに滑り込んでくる方も。中には「今夜はこんな料理とチーズとワインにするんだけど、どのパンが合うかしら？」と聞いてくれる方もいました。フランス人にとって、その日のバゲットを買いに行くことは毎日の当たり前の習慣なのだと、働きながらだんだんわかっていきました。

今年の6月末から7月にかけて、フランス全土が記録的な猛暑に見舞われました。フランスにはエアコン設備がほとんどありません。40度を超える暑さの中、みんな慌てて扇風機を買いに走ったそうです。フランスの友人たちも、口を揃えて「本当に大変だった」と言っていました。