
ワイナリーの一年の始まり
ワイナリーでは今「剪定」が行われています。 葡萄の収穫量や品質を調節するための大事な作業。 Dianettiでは葡萄の生産をしているママが今剪定を頑張っているそうです。 一年の始まりはこうした地道な作業から始まります。 剪定した枝の先からしたたる樹液のことをpleurs(プルール)と言ってフランス語で涙の意味。 ワイナリーはいつの季節も自然の美しさがあります。
ワイナリーでは今「剪定」が行われています。 葡萄の収穫量や品質を調節するための大事な作業。 Dianettiでは葡萄の生産をしているママが今剪定を頑張っているそうです。 一年の始まりはこうした地道な作業から始まります。 剪定した枝の先からしたたる樹液のことをpleurs(プルール)と言ってフランス語で涙の意味。 ワイナリーはいつの季節も自然の美しさがあります。
愛の色 ロゼワイン会 2月1日(土) 今年最初のワイン会を開催させていただきました。 バレンタインにちなみ、ポデレ・マレッラの美しいロゼで乾杯! 生産者とZOOMを繋ぎ、お客様に生産者から直接お話を聞いていただき、また生産者には日本のお客様を知っていただき、彼女のワインで一緒に乾杯をするという貴重な時間。 ポデレ・マレッラは家族経営の小さなワイナリーです。 ワイナリーで働いているとお客様と対面でお話しすることは少なく、他国のお客様に会えるなんてとても嬉しい! と言っていたのは生産者家族の次女、エリカ。 生産者の中でも私と歳が近い彼女は仕事の話はもちろん、たわいの無い話もできる存在で、いつも正確で丁寧なお仕事をしてくれ、人柄の良さもあり、応援してあげたい生産者の一人です。 そんな彼女をお客様にご紹介できたのは、私としても嬉しい出来事でした! そんなエリカと会話を繋いでくれたのがオーナー、アントニオ。 みんなを盛り上げながら、通訳をしてくれるという素晴らしい対応、ありがとうございました! 今年のイベントの目標は、他ではない経験を!心から楽しんでもらえる会を!をモットーに企画をしていきます。 皆様、今年もよろしくお願いいたします。 ご参加いただいたお客様、ありがとうございました。
今年もありがとうございました!ワイン会 12月21日(土) いつもお世話になっているお客様への感謝の気持ちを伝えたく、今年最後のワイン会を開催させていただきました。 名古屋の飲食界のドンと呼ばれる長谷川研二さんのお店、QuattroBar M4. にて開催させていただきました。 「自分がやりたいことをやるのではなくて来ていただいたお客さんが喜んでくれることをやらなきゃいけないんだ」 と自ら柱に釘を打ってスクリーンを取り付けてくださった長谷川さん。 そんなレジェンドと準備をさせてもらい、いろいろ学ばせていただきました。 ワイン会は毎回温かいお客様に囲まれ、私はとても楽しく開催をさせていただいています。 いつもお集まりいただくお客様に心から感謝しています。 そしてお客様同士のご縁を感謝してくださるお客様が多くて、それもとても嬉しい限りです。 ご参加いただいたお客様、ありがとうございました。 来年もまた新しいことを考えています。 是非来年もよろしくお願いいたします。