Rooftop wine party 4月26日(土)
デザインボックスの行方優子さんと共に小倉大志さんのサックスに感激したのが昨年秋。
世界で活躍する素晴らしい演奏家がワイン会で演奏してくださるという夢のようなひと時でした。
演奏家の方達の音楽だけではなく人柄がまた素敵で、ゲストも私たちも魅了されていました。
そしてそんな音楽やワインと共に楽しむ林礼一さんのお料理がまたとても素敵でした。
こんな話をフランスでパティシエの仕事を学ばせてもらったシェフと話していたら、
「音楽も食事もワインも全てパーティーの演出。
主役はゲスト。
ゲストがその演出に心地良さを感じられればパーティーは成功。」
だと言っていました。
大切な時間をより楽しんでいただく一つのファクターとして、想いの乗ったワインを届けたい。
という私のコンセプト。
今後もこの想いがブレないようにやっていこうと思いました。
ご参加くださったお客様、ありがとうございました。
