【10月・11月】Apéro à la maison おうちアペロセット3

定価: ¥9,000
定価
特価: ¥9,000

発送日 10月16日発送 10月30日発送 11月13日発送 11月27日発送

商品バリエーション

ーー第三弾ーー

ワイン＆お惣菜でヨーロッパの食卓へ。

ヨーロッパの家族が夕暮れ時に過ごす、ゆったりとした時間ーーアペロ。アペロとは、食事の前にワインや軽食を楽しむ時間のことです。メグモグキッチンの温かいお惣菜と、アミュゼヴの厳選ワインをセットにしてお届けします。特別な日でなくても、今夜から始めるアペロを。

※こちらは冷蔵便でのお届けです。お料理はお受け取り後3日以内にお召し上がりください。すぐにお召し上がりにならない場合は、冷凍保存でお楽しみいただけます。

※このセットは送料込みでお届けします。

【お届けスケジュール】

10月14日(水)までのご注文 → 10月16日(金)発送

10月28日(水)までのご注文 → 10月30日(金)発送

11月11日(水)までのご注文 → 11月13日(金)発送

11月25日(水)までのご注文 → 11月27日(金)発送

＊お届け日時をご希望の方は、チェックアウト前の備考欄にご記入ください。

【お届け指定可能期間】

10月17日(土)〜10月19日(月)

10月31日(土)〜11月2日(月)

11月14日(土)〜11月16日(月)

11月28日(土)〜11月30日(月)

・未成年者の飲酒は法律で禁止されています。

・未成年者に対して、お酒の販売はいたしません。

このボックスを開けると
至福の時間の始まりです。

お料理

①彩り野菜のスパニッシュオムレツ　②豚ロースと旬りんごのソテー　③アッシェ・パルマンティエ　④さつま芋とクリームチーズの秋デリサラダ

・彩り野菜のスパニッシュオムレツ：じゃが芋、パプリカなどの野菜をたっぷり入れた、具だくさんのスパニッシュオムレツ。ほくほくのじゃが芋と玉子のやさしい味わいに、野菜の彩りを加えました。

・豚ロースと旬りんごのソテー：やわらかく焼いた豚ロースに、旬のりんごを合わせました。りんごは砂糖をまぶして軽くなじませてからソテーし、火を入れすぎずフレッシュな食感と甘酸っぱさを残しています。豚肉の旨みとりんごの爽やかさを一緒にお楽しみください。

・アッシェ・パルマンティエ：メグモグ定番の、ほんのり甘いケチャップベースのミートに、なめらかなマッシュポテトを重ねたフランスの家庭料理です。ミートとポテト、二つの層を一緒にすくって食べると、それぞれの味わいがちょうどよく重なります。

・さつま芋とクリームチーズの秋デリサラダ：ほっくり甘いさつま芋に、クリームチーズのコクを合わせた秋らしいデリサラダ。さつま芋の自然な甘みと、クリームチーズのほどよい塩気が赤ワインによく合います。

ワイン

イタリア / ウンブリア産　Podicerri　（赤ワイン)

ポディチェッリは、サンジョヴェーゼの落ち着いた熟成感と、アリカンテが生み出すハーブのような若々しさが同時に立ち上がる、二面性のある味わいが魅力です。チェリーやラズベリーのジャム、モレロチェリーを思わせる果実香に始まり、黒コショウのスパイス、カカオ、タバコ、革、スミレの花、さらにはハーブやトリュフまで、幅広い香りの層が広がります。しっかりとしたアルコール感と力強さを備えながらも、爽やかな酸が全体を引き締め、エレガントな仕上がりにまとまっています。

ペアリング

異なる表情を持つ4品のお料理を、一本のワインが鮮やかにつなぎます。

スパニッシュオムレツのほくほくとした素朴なやさしさには、ポディチェッリのチェリーやラズベリーを思わせる果実香がそっと色を添えます。豚ロースとりんごのソテーは、りんごの甘酸っぱさとワインの爽やかな酸が呼応し合い、口の中で軽やかにまとまります。アッシェ・パルマンティエのケチャップベースのミートとなめらかなマッシュポテトには、カカオやスパイスのニュアンスが深みをもって寄り添い、フランスの家庭の食卓を思わせる温かな余韻が続きます。さつま芋とクリームチーズの秋デリサラダは、クリームチーズのほどよい塩気がワインの力強さを受け止め、さつま芋の甘みがエレガントな余韻へと続きます。

秋の夜、グラスを傾けながらゆっくりとお楽しみください。

OWNER
VOICE

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オーナーの一言

華やかなパーティー料理や、手の込んだおもてなし料理と合わせるワインを紹介する方はたくさんいます。でも私がメグモグキッチンのめぐみさんのお料理を選んだのは、温かい家庭料理だったからです。

ワインは特別な日のものじゃなくて良いのです。今日のお惣菜に、お気に入りのグラスを添えて。
そんな何気ない夜を、少しだけ豊かにするものであってほしいと思っています。

ぜひ、少し心が豊かになるアペロの時間をお楽しみください。

Megumi's
VOICE

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めぐみさんの一言

調理師として病院給食・ホテルの料理長・介護食調理など、40年以上さまざまな「食の現場」でキャリアを積み、ずっと誰かの食卓を支え続けてきました。
2021年、「家庭料理で、忙しく生きる人の毎日と前進を支える」という理念のもと、メグモグキッチンを創業。

外食も中食も良いし美味しいいけれど、やはり自宅で食べる料理が一番！と感じています。
今の時代、女性は多くを求められています。その中でも家庭料理の負担は重い。その橋渡しが、私の役目！！ゆったりと家族でおうちご飯を楽しんでいる様子をイメージしながら、日々お料理を作っています。

今回お届けするアペロセットは、ここでしか手に入らない貴重なワインと、ワイン好きな私が考えるた「このワインには、こんな料理！」のペアリング。それをお家で楽しめることは、心の豊かさがワンランクアップすること間違いなしです。それをお届けできることに、心からの幸せを感じています。

お料理①	彩り野菜のスパニッシュオムレツ
お料理②	豚ロースと旬りんごのソテー
お料理③	アッシェ・パルマンティエ
お料理④	さつま芋とクリームチーズの秋デリサラダ

スタイル	赤
アルコール度数	14%
容量	750ml
葡萄	サンジョヴェーゼ70%、アリカンテ30%
サービング温度	18度
味	辛口
ヴィンテージ	2017
原産地呼称	IGT

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