VIGNAGIULIA OFFIDA PECORINO ヴィニャジュリア・オフィーダ・ペコリーノ

「伝統を大切にし、最新知識を駆使して育てる」

私達は、葡萄樹と土壌に恵まれ、何世紀にもわたって続いてきたヴァル・メノッキアで長年経験を積んだワインメーカーの家族です。 この地域は、乾燥した温暖な気候のおかげで何世紀にもわたって葡萄が 栽培されてきたなだらかな丘陵地帯が特徴です。日中は絶え間なく風が吹き、夜の涼しさによっ て最高の葡萄ができています。 ワインは土地、葡萄樹、そして人間のラブストーリーです。 私達はワインを通じて、私達自身、私達の起源、私たちが守ってきた価値観をお伝えします。

私の名前はエマニュエーレ・ディアネッティです。私はイタリア中部のマルケ州という地方の農家の家に生まれました。ここでは5ヘクタールの葡萄畑で、パッセリーナとペコリーノは白ワインに、モンテプルチアーノ、サンジョヴェーゼ、グルナッシュは赤ワインに使われています。私のワイン造りは伝統を尊重しながらも、最新の知識を駆使して行っています。葡萄畑の仕事は、すべて私の家族が行っています。葡萄は手摘みで収穫され、実家の隣の小さなセラーですぐに加工されます。毎年約20,000本のワインを生産しています。 私の作品は、職人技で、厳格で、個性的な作品です。ワインは素晴らしい風光明媚な場所の表現 です。だからこそ、私は私のワインを「語るべきワイン」と定義しています。それぞれのワイン の背後には物語があるからです。すべての物語の背後には、この居心地の良い素晴らしい土地に対する愛があります。